Chef de Especialidad para trabajar en Hotel Palladium Bavaro o Puntacana Tiempo completo Trabajo

En Palladium Hotel Group estamos buscando:

Chef de Especialidad

Misión:

Encargado de consolidar el menú completamente adecuado al concepto del restaurante, con la finalidad de mejorar la experiencia de los distintos clientes. Asignar y supervisar al personal la ejecución de sus labores.

Requisitos:

• Licenciatura en gastronomía o en alimentos y bebidas.
• 3 a 5 años como chef de especialidades, subchef, asistente de chef.
• Conocimientos culinarios internacionales, cortes de proteínas, repostería, gestión de equipos administrativos, planeación, y liderazgo.
• Conocimiento de estándares internacionales (AAA, LHW).
• Ser una persona dinámica, creativa, innovadora, autónomo, atención al detalle.

REQUISITOS:

• Curriculum vitae.
• Copia de cedula.
• Copia de cartas de empleos anteriores.

Jornada de entrevista:

• Lugar: Hotel Palladium Bavaro.
• Fecha: Martes y Jueves.
• Horario:9:00A.M. a 11:00A.M.