Gerente de Restaurante manejo de PIXEL (Preferiblemente) Tiempo completo Trabajo

Estamos en la búsqueda de un Gerente de Restaurante altamente calificado para liderar nuestro equipo y garantizar la eficiente operación del establecimiento. El candidato ideal será un Licenciado en Administración Hotelera o carrera afín, con al menos 3 años de experiencia en puestos similares. Debe tener un nivel avanzado de inglés y sólidos conocimientos en manipulación de alimentos y bebidas, logística y operaciones, así como preferiblemente experiencia en el manejo de PIXEL y habilidades en el uso de Office.

Responsabilidades:

• Supervisar y dirigir todas las actividades diarias del restaurante para garantizar un servicio excepcional al cliente.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
• Administrar el inventario de alimentos, bebidas y suministros, realizando pedidos y controlando los costos.
• Desarrollar y ejecutar las estrategias para aumentar la rentabilidad y tambien la satisfacción del cliente.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y calidad en todo momento.
• Realizar la programación de horarios y turnos del personal de manera eficiente.
• Colaborar con el departamento de marketing para desarrollar y promocionar eventos especiales y actividades.
• Elaborar informes de desempeño y reportes para la gerencia.

Requisitos:

• Licenciado en Administración Hotelera o carrera afín.
• Experiencia mínima de 3 años en puestos similares en la industria de restaurantes.
• Nivel avanzado de inglés.
• Conocimientos sólidos en manipulación de alimentos y bebidas, logística y operaciones.
• Preferiblemente experiencia en el manejo de PIXEL (Plataforma de gestión de restaurantes).
• Habilidades avanzadas en el uso de Office.